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名稱:春不老

學名：Ardisia squamulosa Presl.

別名：山豬肉、蘭嶼紫金牛、東方紫金牛

科名：紫金牛科（Myrsinaceae）

種類：常綠小灌木、小喬木，全株平滑。

形態特徵：單葉，互生，葉肉質，具葉柄，葉形為倒卵形或倒披針形，葉緣為全緣，葉上表面深綠色，光滑，下表面淺綠色。

繖形花序，近頂生或腋生，花序軸愈著生枝條下部者愈長，花序為下垂狀，花枝基部膨大或具關節，花萼圓形，被腺點及緣毛，花冠淡紅色至白色，5裂，裂片闊卵形，被腺點，雄蕊5枚，子房1室，花期3月至5月。

扁球形漿果，成熟時由紅色至紫黑色，平滑，具極小的線點。 

繁植方法：播種法，春至秋季為適期

栽培方法：陽性植物。全日照、半日照均理想，稍蔭蔽的地處生育亦良好。栽培土質不拘，但以表土肥厚而地勢高燥之壤土為佳。

原產地：南亞洲的馬來西亞至菲律賓，以及台灣的綠島。

用途：1、庭園植栽及綠籬。

2、根及莖有行血袪風、消炎消腫，果實有收斂作用，葉治痢疾、皮膚炎。

3、春不老之果實不僅為野鳥之食餌，亦可生食，成熟果昧甜稍澀；另花果均可當烹調魚類之調昧料。

其他：春不老原分佈於亞洲南部，馬來西亞、菲律賓至海南島均有之，台灣地區則僅蘭嶼和綠島有野生分佈，而台灣本島之春不老均屬栽培或栽培後逸出者。春不老由於其葉四季濃密，結實多量，故被視為吉祥之樹，象徵多子多孫，長春不老之意，因而得名：「春不老」。