名稱: 山刺番荔枝
學名:Annona montana Macf.
別名:巴西番荔枝、日本釋迦、山番荔、阿那那、刺果番荔枝、奶蛋糕蘋果、紅毛榴蓮
科名:番荔枝科(Annonaceae)
種類:常綠小喬木
形態特徵:莖高可達 八公尺 ,樹皮灰白、粗糙,細枝綠色。
葉長橢圓形或倒長卵形,先端突尖全緣,葉面濃綠,油亮光滑。
花黃綠色,花被厚肉質,有異味。四季可開花。
果實為聚生漿果卵圓形或扁球形,未熟果綠色,有黃色條紋,成熟果外皮黃綠色,果型呈心臟形,果實基部常彎斜,表面密布刺狀突起,果肉橙黃,內含黃褐色種子,熟果味道芬芳,可食用。
繁殖方法:播種、嫁接方法繁殖
栽培方法:性喜陽光充足、溫暖、排水良好環境。
原產地:西印度群島,熱帶美洲
用途:1.庭園觀賞或為行道樹。2.食用:熟果味道芬芳,可食用。3.藥用:性味:樹皮:澀、平;果實:苦、寒。效用:種子和種子油:可製殺蟲劑和毒魚。
其他:山刺番荔枝在日據時代由日本人引進台灣南部栽種,早年做為行道樹用途,果實是獻給日本人天皇的極品,比美東南亞榴槤水果王,日人稱為果皇,吃法有如釋迦,邊吃邊吐籽,製成冰淇淋別有一番風味。
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